ヨツールＦ４００ＥＣＯで焼き芋

１１月１８日・・・ヨツールＦ４００ＥＣＯで焼き芋

ぐっと寒くなり朝から薪ストーブに火を入れる。
１日中つける予定なので、このストーブで初めての焼き芋を作ってみる。
ロッジのダッチパン１０インチに焼き芋石を入れ、紅はるかを並べ蓋をする。
真冬ではないので、トップの温度は１５０～２２０℃で少し控えめ。
７時間とたっぷり時間をかけ、時々回して焼いていく。
水分も抜けて皮が浮いている。出来上がり！



とろりと甘い焼き芋は格別で美味い♪
買わずに食べれる最高だ！

秋の果樹

二期なりのラズベリー
ヨーグルトにトッピングする。



富有柿
安定の甘さでデザートに。
しかし今年は３週間は遅い。

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